
Responsable logistique
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Nous recherchons un Coordinateur Logistique (F/H) dans l'équipe Achat pour piloter la qualité de service des fournisseurs et coordonner les flux de marchandises pour une chaîne logistique fluide et efficace. Vous apporterez un support quotidien aux opérationnels et participerez aux processus d'ouverture et de fermeture des points de vente. Vous êtes rattaché(e) au Responsable National Offre, Logistique et Achats. Missions principales : Pilotage des flux d'approvisionnements : - Collaborer avec les fournisseurs et transporteurs pour assurer la disponibilité des produits. - Suivre les mercuriales, les aléas de livraison, et les ruptures. - Mettre en place des actions pour réduire les pertes et gérer les stocks. Suivi de la performance logistique : - Mettre en place et suivre des indicateurs de performance. - Réaliser des audits logistiques et suivre la gestion d'entrepôt des fournisseurs. - Calculer les pénalités en cas de non-conformité. Support opérationnel : - Apporter une expertise logistique aux équipes internes. - Traiter les réclamations clients internes et proposer des mesures correctives. - Gérer les situations de force majeure pour réduire les impacts[...]